Oргaнизaция «Рoскaчeствo» прoвeлa прoвeрку чипсoв, прeдстaвлeнныx нa рoссийскoм рынкe, сooбщaeт «Нoвoсти Mail.RU». Чипсы — всeгo 16 мaрoк — aнaлизирoвaли, сoглaснo 54 показателям качества и безопасности. В разыскание включили и картофельные чипсы со вкусом сыра, и зерновые, и овощные.
В отчете организации говорится: проверку прошли картофельные чипсы со вкусом сыра («Хрумкающий картофель», Lays, «Отдельный день», «Москвитинка картошка», «Московский чертово яблоко», Pomsticks, Pringles, Kracks), картофельные Naturals с пармезаном (Lorenz), мегачипсы картофельные со вкусом сметаны и сыра (MegaChips), кукурузные чипсы и начос со вкусом сыра (Delicados, Santa Maria, Carambas, Happy Nachos), свекольные (Kiwa) и свекольные с ламинарией и базиликом («Здороведа»).
В результате проблем, с точки зрения содержания ГМО красителей, консервантов, афлатоксина, радионуклидов и консервантов, выявлено никак не было. Правда, в картофельных чипсах четырех торговых марок — Pomsticks (0,31 мг/кг), Lorenz (0,13 мг/кг), «Московский геофит» (0,064 мг/кг), Kracks (0,061 мг/кг) — нашли кадмий. Его молярность превышает безопасную допустимую норму в 10 некогда в чипсах Pomsticks. В свекольных чипсах «Здороведа» равно как обнаружены кадмий, и арсеник(ум).
Эксперты исследовали чипсы держи содержание канцерогена акриламида. Переставать высокие значения сего соединения нашли в картофельных чипсах «Московский чертово яблоко». Чипсы содержали и пестициды. Остаточные поскребки хлорпрофама были в продукции девяти торговых марок, имидаклоприда — в двух, пропамокарба — в двух, пиримифос-метила — в свою очередь в двух.
Нигде невыгодный было следов кишечной палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней. Уж на что молодец есть у вас в картофельных чипсах Kracks содержалось излишнее цифра мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Ровно касается усилителей вкуса, они невыгодный вызывали тревоги у экспертов. Хотя в составе некоторых продуктов были найдены усилители, отнюдь не заявленные на упаковке.
В меньшей мере всего соли содержалось в кукурузных чипсах Happy Nachos (1,07%) и свекольных чипсах Kiwa (1,11%). С прицепом всего — в картофельных Lorenz (3,46%). Ценность и содержание жиров у картофельных, овощных и зерновых чипсах безупречно в одном диапазоне.
