Учреждение xимии твeрдoгo тeлa и мexaнoxимии (ИXТТМ) СO РAН представил технологию дешевого и эффективного получения меланина, тот или иной отвечает за защиту кожи ото УФ-излучения, помогает защищать с язвенными болезнями желудка и двенадцатиперстной печенки и снижает накопление радиоактивных элементов в организме. Как и меланин отвечает после цвет волос (его недостача связывается с появлением седины).
В данный момент получение стало как будто из гречишной лузги, сообщает ТАСС. Ровно по сути это прагматично бесплатное сырье — ультсырье крупяных заводов. Ученые хотят отводить. Ant. сливать меланин из гречишной лузги при помощи специальных мельниц, с через которых можно осматривать процесс, при необходимости окисляя результат. Итог — порошок с высоким содержанием меланина.
Тоже ведется работа в соответствии с созданию на основе меланина полезных десертов. Оболочки зерна гречихи содержат (целый) воз клетчатки и меланина, обладающего высокой антиоксидантной активностью. Иждивение клетчатки, белка, крахмала и микроэлементов в оболочках зерна гречихи делает возможным их пользование в качестве источника биологически активных веществ, по слухам ученые.
